Ateliers Top Little Chef aux Tabliers Gourmands

Mise à jour le , par
Ateliers Top Little Chef au Tabliers Gourmand

Du au

A partir de : 8 ans

Idéal pour : Toute la famille

3 bonnes raisons d'y aller :

  • Pour se détendre en famille.
  • Pour apprendre à cuisiner.
  • Pour faire le plein de surprise.

Détails de la sortie enfant :

 

Tu adores cuisiner et tu aimes la compétition ? Viens te mesurer aux autres jeunes passionnés et relève les défis qui te seront lancés, seul ou en équipe! 

Tu as entre 8 et 15 ans : Ton Savoir faire, ton désir d'apprendre et ta créativité sont essentiels pour ce stage pétillant & gourmand. 

Ton challenge sera d'élaborer et présenter un buffet pour tous les parents des apprentis cuisiniers, le vendredi soir à 19h.

Ce stage a pour vocation :

  • -d'acquérir des techniques culinaires,
  • -de maîtriser la technicité de certaines recettes demandant de la précision,
  • -d'appréhender les saveurs, savoir doser les épices (Apprendre à reconnaître les épices, quels sont les mariages possibles, comment obtenir l'équilibre parfait...),
  • de tester ta créativité culinaire,
  • -d'apprendre l'art de la présentation culinaire : Un plat ne doit pas seulement être bon, il doit être sublimé dans sa présentation afin de donner d'envie ( décoration au chocolat, en sucre, sur légumes ou sur fruits....)
  • - de faire un tour du monde gustatif en cuisinant des plats d'ici et d'ailleurs,


Le déroulement du stage :

Le matin : Préparation du repas du midi et premiers défis !
12 h : Régalons nos papilles !
L'après-midi : Les apprentis cuisiniers élaborent leur propres recettes à partir d'ingrédients donnés, apprentissage des arts décoratifs culinaires, réalisation de recettes......

Adresse

5 bis rue du Paraclet

77160 Provins

Tarifs

Pour 5 jours : 225€
Réservation : Obligatoire

Horaires

Du lundi au vendredi de 10h à 17h

Adaptée pour

  • Fauteuil roulant
  • Poussette

Restauration

Restauration sur place possible

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