Mondial du Fromage à Tours

Mise à jour le , par
fromage

Toute l'année

A partir de : 1 an

Idéal pour : Toute la famille

Durée de la sortie : - de 2 heures

Détails de la sortie enfant :

Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers revient pour une troisième édition prometteuse à ne pas manquer pour les amoureux du fromage le 11,12 et 13 juin 2017.

 

 

Ce qui vous attend :

 

- 191 exposants attendus de 20 nationalités

- 600 variétés de fromage venant de 30 pays

- 60 kilos de fromage par candidats fournis par les exposants

- Un plateau de fromages de 40 mètres

- Plus d’1,5 tonne de fromages du monde entier

 

Dimanche 11 juin, rendez-vous pour Le Concours Mondial du Meilleur Fromager. Sous les yeux de Rodolphe Le Meunier, Conseiller Expert du Mondial et Président du Jury ainsi que Fabien Degoulet, Meilleur Fromager du Monde 2015, plusieurs candidats viendront affronter leur talent culinaire.

Certains candidats sont les gagnants des Concours Nationaux de leurs pays, notamment au Japon et aux Etats-Unis qui viennent mettre leur titre en jeux face à leurs homologues internationaux !

 

7 heures d’épreuves et de spectacle : Les candidats s’affronteront sur une scène de 600m² face à des professionnels mais aussi amateurs, le concours étant ouvert au grand public pour le plaisir de tous !

 

Le matin sera dédié aux épreuves théoriques de culture générale sur les produits laitiers et les techniques inhérentes au domaine. L’après-midi, place aux épreuves artistiques : réalisation d’une assiette de fromages, d’une préparation fromagère, d’une sculpture d’un plateau de fromages, dégustation à l’aveugle, mariage des goûts, découpes, etc.

 

Du Fromage, et du Vin !

 

Un concept totalement novateur organisé par Tours Evénements en collaboration avec Rodolphe Le Meunier et Fabien Degoulet permettant au public d’observer, sentir et déguster les fromages venant du monde entier. Une sélection de vins sera bien sûr étudiée pour permettre aux gourmands de savourer ces mets.

 

Le Brésil mis à l’honneur 

 

40 fabricants brésiliens sont attendus pour vous présenter des spécialités fromagères inédites en France, alors pensez à faire un peu de place pour les déguster !

 

Pour en savoir plus, rendez vous sur le site de l'événement : http://www.mondialdufromage.com

Adresse

Centre International de Congrès Vinci

37000 Tours

Adaptée pour

  • Fauteuil roulant
  • Poussette

Restauration

Restauration sur place possible

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