Recette crêpe Suzette

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Recette crêpe Suzette

Toute l'année

A partir de : 3 ans

La recette des crêpes Suzette séduira petits et grands !

 

Ingrédients recette crêpes Suzette

 

  • 120g de sucre en poudre
  • 2 citrons
  • 2 oranges
  • 125g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de Grand-Marnier

 

Préparation

 

  • Saupoudrez le fond d’une poêle avec le sucre en poudre.
  • Faites chauffer, ne remuez pas, quand le caramel prend, ajoutez le jus pressé.
  • Faites réduire doucement jusqu’à obtention d’un caramel blond.
  • Ajoutez le beurre et incorporez-le au caramel.
  • Flambez au Grand-Marnier et laissez réduire.

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