Recette du Saumon au riz

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Recette du Saumon au riz

Toute l'année

A partir de : 3 ans

Vous n'arrivez pas à faire manger du poisson à vos enfants ? Voici l'une des solutions possibles ! En effet, grâce à cette recette du saumon au riz, le poisson sera caché au regard de votre enfant car entouré dans le riz.

 

Ingrédients :

  • 1 gros filet de saumon
  • 1 verre de riz
  • 2 œufs


Ustensiles :

  • couteau
  • casserole
  • film alimentaire transparent


Temps de préparation :

  • 10 min


Temps de cuisson :

  • 20 min

 

Préparation :

Couper le filet de saumon dans le sens de sa longueur (en 4 lamelles égales)
Faire cuire du riz. Le laisser refroidir et le mélanger avec 2 œufs.

 

 

 

Ensuite, sur du film alimentaire, mettre du riz sur la longueur du poisson, et y  poser le poisson dessus, recouvrir ensuite le poisson avec du riz.

 

 

 

Enfin rouler le saumon et le riz en serrant bien.

Plongez ce dernier dans de l’eau bouillante durant 10min.

 

Cette recette du Saumon au riz est donc idéal pour familiariser votre bambin avec le poisson, mais c'est également une recette qui plaira aux plus grands !

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